La historia de Francisco Báez representa a la de muchos trabajadores del riel que hicieron del servicio al prójimo una forma de vida.


Se hizo famoso por una cantidad de gauchadas a la vuelta de la vía en el Ferrocarril Urquiza y también por los “caldudos” con un poco de carne y arroz, pero cargados de “un montón de recuerdos y añejas anécdotas ferrocarrileras”, según nos relata Antón Pelek en esta nota publicada en el diario electrónico Misiones On Line.

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